پیاز سەوزەیەكی بەناوبانگە كە لە چێشتلێنان بەكار دێت و بە چەندان جۆری تر دەخورێت، نەك تەنیا تام بۆ خواردن زیاد دەكات بەڵكو مادەی خۆراكی بەهێزی تێدایە كە سوودبەخشن بۆ جەستە.
پیاز دەوڵەمەندە بە ڤیتامینەكان، وەك ڤیتامین سی، كانزاكانی وەك پۆتاسیۆم، پێكهاتەكانی گۆگرد و فلاڤۆنۆید كە دژەئۆكسێنەری بەهێز بە جەستە دەبەخشن.
پیاز یارمەتیی بەهێزكردنی سیستمی بەرگریی لەش و بەرەنگاربوونەوەی هەوكردن دەدات، هەروەها بەشدارن لە باشتركردنی تەندروستیی دڵ بە دابەزاندنی ئاستی كۆلیسترۆڵی خراپ و ڕێكخستنی پەستانی خوێن. سوودەكانی تر بریتین لە پاڵپشتیكردنی هەرسكردن و پاراستنی تەندروستی ئێسك و یارمەتیدان بۆ ڕێكخستنی ئاستی شەكر لە خوێندا.
بۆ ئەوەی زۆرترین سوود لە پیاز وەربگریت، دەتوانرێ بە كاڵی لە زەڵاتەدا بخورێت یان لە خواردنی تردا بكوڵێنرێت، گۆڕینی شێوازەكانی چێشتلێنان گرنگە بۆ پاراستنی پێكهاتە بەسوودەكانیان.
پیاز تەنیا زیادكردنی خۆراك نییە، گەنجینەی سروشتییە كە تەندروستیی بەرەوپێش دەبات و بەرگریی لەش بەهێز دەكات ڕۆژانە.